Dans le cadre de l’enseignement de la SVT (Sciences de la Vie et de la Terre), les élèves ont observé, en réel, l’appareil respiratoire des poissons : les branchies.
En surmontant leurs appréhensions, ils ont tous disséqué une tête de poisson (truite saumonée, sardine, brochet) en 3 étapes :
- couper l’opercule pour dégager et voir les branchies,
- compter le nombre de branchies,
- prélever une branchie et l’observer à la loupe.
Cette expérience s’est déroulée dans une salle de science du bâtiment B du Collège grâce à la collaboration des enseignants de SVT.
Ce travail s’est déroulé par équipe de deux élèves.