Pour le premier service de cette nouvelle année scolaire, le « 16 à table » a invité les personnels des collèges Maryse Bastié et Saint-Exupéry, de Vélizy-Villacoublay. Le menu a été le suivant : cocktail de bienvenue aux fruits entrée : salade de crudités (préparée par Sandrine et Sofiane) plat principal : filet de cabillaud pané « maison » …
Archives de la Catégorie : Atelier Hygiène Alimentation Service
sept 01 2008
Création du restaurant pédagogique d’application
En septembre 2005, la nouvelle SEGPA du Collège Maryse Basité ouvre ses portes après un an de rénovation. La cuisine de l’atelier « Hygiène Alimentation Service» est prête à fonctionner mais le restaurant d’application pédagogique ressemble à une grande pièce vide. En 2007, avec l’élan instauré par M. BARTEGI, Principal du Collège, les conseils avisés …