Archives de la Catégorie : Atelier Hygiène Alimentation Service

oct 07 2008

Repas inter-collèges

1 - Salle du restaurant

Pour le premier service de cette nouvelle année scolaire, le « 16 à table » a invité les personnels des collèges Maryse Bastié et Saint-Exupéry, de Vélizy-Villacoublay. Le menu a été le suivant : cocktail de bienvenue aux fruits entrée : salade de crudités (préparée par Sandrine et Sofiane) plat principal : filet de cabillaud pané « maison » …

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sept 01 2008

Création du restaurant pédagogique d’application

En septembre 2005, la nouvelle SEGPA du Collège Maryse Basité ouvre ses portes après un an de rénovation. La cuisine de l’atelier « Hygiène Alimentation Service» est prête à fonctionner mais le restaurant d’application pédagogique ressemble à une grande pièce vide. En 2007, avec l’élan instauré par M. BARTEGI, Principal du Collège, les conseils avisés …

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