Sciences : les mélanges de liquides

En relation avec la semaine du goût et le programme de Sciences, les élèves de 4ème7 se sont interrogés et ont expérimenté différents mélanges de liquides : eau, huiles de tournesol et d’olive et sirops de fraise et de menthe.

Certains se mélangent et d’autres moins voire pas du tout. Cette expérience a été l’occasion de réaliser de magnifiques « cocktails expérimentaux » à étages, en utilisant les propriétés scientifiques de ces liquides.

Les élèves ont du répondre à deux questions :

• Dans quel ordre mettre les liquides ?
• Faut-il agiter les liquides pour qu’ils se mélangent ?

Lorsque les liquides se mélangent, on dit qu’ils sont MISCIBLES.

Lorsque les liquides ne se mélangent pas, on dit qu’ils sont NON MISCIBLES.